“En México a la quesadilla se le da el significado de tortilla de maíz doblada por la mitad que contiene cualquier tipo de guisado con queso o queso solamente”
Las cazuelitas paisas de frijoles se caracterizan por su alto contenido de carbohidratos y grasas, son una versión pequeña de la bandeja paisa en una presentación diferente.
Se pueden comer en cualquier mes, pero la gente lo prefiere en diciembre, acompañado de natilla y hojuelas: es como si el sabor fuera más rico por estos días.
"El miso es una pasta fermentada creada a partir de una mezcla de soja, sal marina y arroz koji. La pasta se usa comúnmente en sopas, adobos, glaseados y condimentos japoneses"