Cómo hacer una quesadilla de verduras y huevos revueltos para el desayuno / almuerzo
"La quesadilla es un clásico mexicano que consiste en una tortilla de trigo o maíz cubierta con queso y otros aderezos deliciosos, doblada por la mitad y luego horneada por ambos lados en una sartén. Por lo general, se sirven en rodajas con un lado de salsa".
Me encanta el huevo y aguacate, siempre encuentro una forma diferente de prepararlo para el desayuno.
Nunca te aburras de comer los productos que más te gustan. Abre tu mente e intenta una forma diferente de prepararlos cada vez.
¡Hazlo diferente hoy!!!
20 Minutes
4 portions
Cómo hacerlo
INGREDIENTES ✅ Queso Mozzarella Rallado ✅ Queso crema ✅ Pepino Picado ✅ Champiñones picados ✅ Cebolla verde ✅ 2 huevos ✅ 2 tortillas de harina grandes ✅ 1 aguacate INSTRUCCIONES Paso 1 Picar la verdura y colocarla en tazones pequeños. Paso 2 Romper los huevos en un bol, agregar sal, sal de ajo, cilantro en polvo y pimienta negra. Batir los huevos a mano hasta que estén bien mezclados, llevarlos a una sartén previamente calentada con aceite, revolver frecuentemente y dejar hervir hasta que estén bien cocidos.
Paso 3 Coloque 1 tortilla en una mesa de corte plana y esparza queso crema por todas partes. Hacer la primera capa con los huevos revueltos y cubrir con las verduras, y agregar el queso rallado como última capa, Finalmente cubrir con 1 tortilla más. Paso 5 En una sartén precalentada con aceite, cocine la Quesadilla durante unos 5 minutos a fuego medio bajo por cada lado. Paso 6 En una superficie plana, corta la quesadilla en rodajas y sírvela. Acompañamientos Si lo preparas para el desayuno, va bien con aguacate o tostadas como acompañamiento. Si lo prepara para el almuerzo, agregue cualquier ensalada, arroz, salsas y / o frijoles. ¡Disfrútala! Mira el video del enlace.
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